生活中，很多行为会导致一氧化碳中毒，比如炭火烧烤、火锅，使用燃气热水器等。

所以现在很多火锅店、烧烤店铺等餐饮、公共场合，在安装中央空调的时候，也会选择安装新风系统，因为我们都知道，像烤肉店、烧烤店、火锅店这种，餐厅里味道比较大，再加上这些场所流动性比较大，油烟味、酒精味这些都是无法避免的，吃完身上难免会留下气味，走到街上、回到家里多少有点影响心情了，所以这些餐饮店铺可以考虑安装一套新风系统。

再加上一些餐厅使用的是炭锅、还是煤气锅，这些都会消耗掉室内大量的氧气，所以，才吃烤肉、烧烤、火锅的时候，也要注意通风散气工作，保证室内空气流通也是很有必要的。

新风机不仅能将室内被污染的空气排出室外，还能将室外的空气经滤网过滤后引入室内，一出一进，循环之间，保持室内空气新鲜洁净。

新风系统的热交换功能使夏天进风不热，冬天进风不冷，使室内环境更加舒适，并实现节能。

总起来说，火锅店等面积较大的场所，安装中央新风系统最为合适。有利于快速将室内污浊空气排出室外，并引入过滤后的新鲜空气，增加室内含氧量，使用餐环境更舒适。

特别提醒，安装新风系统，需要因地制宜的选择，火锅店安装中嘉大风量双向流中央新风系统更为合适。